La cocina de Tesa

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24
mar
2025

Hígado frito

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Si hay un plato que me transporte a mi niñez es el que les traigo hoy. Todavía tengo en mi memoria, como si fuera hoy, ese momento de traspa...
01
abr
2023

Albóndigas morunas

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Qué ricas han quedado estas albóndigas con aires morunos que he preparado para el reto de cocina internacional #cometeelmundo que comparto c...
01
mar
2023

Onion Bhaji~Pakoras de cebolla

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Hacía mucho tiempo que quería hacer estas pakoras y me ha venido de perlas el reto de cocina internacional #cometeelmundo que comparto con D...
01
feb
2023

Bacalao dorado o Bacalhau à brás

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Comenzamos el año con un nuevo reto al que hemos llamado #cometeelmundo. Se trata de un reto en el que cada mes publicaremos una receta inte...
16
dic
2022

Galletas de turrón de Jijona

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Ya estamos cerca de las navidades, los años pasan volando y ni me entero.  Para endulzar estas fiestas les traigo unas galletas de turrón qu...
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