Macedonia de frutas especiada y vacaciones

Me encantan las frutas que vienen de la mano en esta estación!! Ciruelas, Melocotones, Duraznos, Nísperos, Sandía, Melón, Paraguayos, Fresas, Cerezas y un sinfín de ellas más, sin olvidarnos de las que nos acompañan prácticamente todo el año.
Estos días de calor apetece tomarlas a todas horas y nada mejor que combinarlas en un plato rápido, sabroso y cargado de vitaminas, con lo que tenemos una deliciosa macedonia, en este caso complementada con licor y especias!!!
Como suelo tenerlas todas en la nevera, no tengo la necesidad de esperar mucho para que tomen el frío adecuado, evitando de esa manera que se oxiden rápidamente!!
Así que con esta imagen tan refrescante y colorida  aprovecho para desearles unas felices vacaciones.
Ya toca desconectar y disfrutar un poco, que las últimas noticias me han sobrepasado!!!
La situación que estamos atravesando es una agonía por facículos. Cada día una nueva noticia y a cual peor.
Sé que a la vuelta de las vacaciones habrá más y espero haber tomado fuerzas para afrontarlas.
Aunque no será a diario, sé que cuando tenga un hueco me pasaré por vuestros blogs a ver que están haciendo en mi ausencia, jajaa, no puedo estar mucho tiempo sin visitarlos!!!
Sin más les dejo con mi macedonia, que no hace falta decir que la pueden combinar con las frutas que más les gusten o tengan a mano en ese momento!!

Ingredientes:

  • Melón
  • 2 Paraguayos
  • Cerezas
  • 1 Kiwi
  • Nísperos
  • 2 Duraznos pequeños
  • Naranjas kumquat
  • Zumo de 2 naranjas
  • 1 cucharada de licor de cerezas
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
No les pongo las cantidades porque he ido añadiendo a ojo para hacer la cantidad para dos personas, como les digo, depende de la fruta que tengan en ese momento y el tamaño de la misma. He ido añadiendo las frutas en cantidades proporcionales para hacer dos copas grandes como las de la foto, en algunos casos he necesitado 1 pieza de fruta, como es el caso del kiwi o dos como en el caso de los paraguayos o duraznos, pero del resto he añadido según el colorido que quería conseguir.
Añadir al zumo de naranja la canela, jengibre y licor y mantener en el congelador hasta que tengamos toda la fruta picada. Mojar los bordes de las copas y marcar sobre un plato con azúcar. Disponer la fruta en copas y verter el zumo por encima. Decorar, como en este caso, con una cereza pasada por azúcar.
Esta entrada lleva semanas preparada con la intención de hacerla coincidir con el cierre por vacaciones, aunque es una receta sencilla y seguramente prepararán en más de una ocasión, quería dejarles con esta imagen refrescante!!
Que la disfruten y feliz verano!! 

92 comentarios:

  1. ¡Felices vacaciones! Qué disfrutes, que yo me refrescaré con tu macedonia.

    ResponderEliminar
  2. Si que son bonitas las frutas y es que esa foto es preciosa.
    Diviertete y descansa mucho, a la vuelta esperemos que las noticias sean mejores, y si no que nosotras estemos más fuertes para soportarlas.
    Un beso

    ResponderEliminar
  3. Hola Tesa, me encanta la entrada de hoy, las fotos son preciosas!, cada vez las haces mas bonitas, me has dejado prendada!!!.

    Espero que todo vaya tomando otro color, la verdad todo esto asusta.

    Muchos besos, nos vemos a la vuelta ;-)).

    ResponderEliminar
  4. Es desde luego una receta fresca, de esas que te apetece en cualquier momento porqué es ligera y muy rica, además adaptable.
    Que pases unas lindas vacaciones, disfruta mucho!
    Besitos

    ResponderEliminar
  5. Qué manera tan rica de despedirte, Teresa! Disfruta mucho y hasta la vuelta. Besitos!

    ResponderEliminar
  6. Eres de las personas que se que echaré de menos en las vacaciones.
    Yo "no cierro" pero tampoco estoy al 100% así que lo entiendo.
    Mientras me tomo la macedonia espero nuevas entregas.
    Descansa, disfruta y nos vemos a la vuelta.
    Besazso

    ResponderEliminar
  7. Te esperamos a la vuelta. Estaré atenta a tus entradas. Disfruta mucho. Besos de Oli de ENTREBARRANCOS

    ResponderEliminar
  8. Disfruta de las vacaciones!! Te esperamos a la vuelta, mientras tanto nos haremos este postre tan rico y apetecible en estas fechas. Un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  9. Hola Teresa.

    La verdad es que últimamente todo son malas noticias, y aún nos quedarán más para amargarnos este verano y seguro que alguno más, esperemos que esta situación vaya mejorando y al final sea solamente una mala racha. Al menos nos quedan las recetas y la cocina para relajarnos y disfrutar, como de esta receta que está fantástica, muy fresca, con mucho colorido y de lo más apetecible. Buenísima.

    Espero que disfrutes a tope de tus vacaciones. Nos vemos a la vuelta.

    ResponderEliminar
  10. fantastica macedonia de frutas y asi especiada mas buena y aromatica.
    Que tengas unas buenas vacaciones
    beso

    ResponderEliminar
  11. Felices vacaciones, nos quedamos con tu rica macedonia!
    JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar
  12. Una macedonia estupenda, felices vacaciones guapisima, aqui te esperamos¡ besotes veraniegos

    ResponderEliminar
  13. Tu al menos nos dejas con el dulce en la boca, llevas razón las noticias son demasiado amargas deseo que cuando regreses del veraneo sean un poquito mejores.
    Besos

    ResponderEliminar
  14. Es verdad que ahora tenemos unas frutas divinas para hacer este tipo de postres, y hay que aprovecharlas.. ¡ qué maravilla ! y con el jengibre y la canela tienen que estar deliciosas. Un gran cierre de temporada, guapísima! :))) Disfruta mucho de tus vacaciones (a mi ya me queda poquito también... uff qué ganitas jejeje)

    Besitos!

    ResponderEliminar
  15. Pura delicia, disfruta muchísimo de todo!!!

    Mil besos.

    ResponderEliminar
  16. pásalo bien Tesa, la macedonia genial, yo me voy de vacaciones a Las Casinas así que seguiré publicando, jajaj, allí se cocina muchisímo, bssss y descansa

    ResponderEliminar
  17. ¡Qué ricas son las macedonias Teresa y ésta se ve fantástica!. Hoy he comprado unos melocotones deliciosos, hace años que no conseguía unos melocotones como estos, quería hacer unas tartaletas y me los he comido a mordiscos todos... mmm... ¡qué ricos estaban!. ¡FELICES VACACIONES!, a descansar y desconectar. Un besote,

    www.cocinaamiga.com

    ResponderEliminar
  18. Muy rica esa macedonia, felices vacaciones!

    ResponderEliminar
  19. La macedonia estupenda, disfruta del resto del verano ya que efectivamnte toca descansar

    ResponderEliminar
  20. Que rica y refrescante es la fruta de verano. Te ha quedado una macedonia de lujo

    Un beso

    ResponderEliminar
  21. Descansa mucho!! yo no las cojo hasta el día 6, y hasta el 15 no nos vamos, o el 17, ahora no me acuerdo;) el caso es que nos vamos, sí! ;) ha sido un año muy duro para mí, y lo que me espera a la vuelta...
    Disfruta y desconecta, de aquí no se mueve nadie! ;D

    ResponderEliminar
  22. Preciosas fotos, con olor y sabor de verano.
    Pásalo fenomenal; para las malas noticias ya habrá tiempo...
    Un beso.

    ResponderEliminar
  23. Tenentiendo, yo tb estoy saturada con el tema y ...porque no decirlo, asustada!. Descansa mucho y disfruta!! :-) besosssss

    ResponderEliminar
  24. Una presentación deliciosa, como la propia macedonia. y las fotos me han encantado. Sencillas pero transmitiendo la frescura de la preparacion.

    A mi tambien me quedan unos pocos días para empezar el descanso y las vacaciones. Así que aunque sea con todas esas malas noticias que nos despiertan cada día, espero que lo pases lo mejor posible y sobre todo que descanses y vuelvas con las pilas cargaditas.

    Un beso muy fuerte.

    Virginia "sweet and sour"

    ResponderEliminar
  25. Qué rica macedonia. Nos dejas una buena receta de despedida. ¡Pásalo muy bien y disfruta del descanso!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  26. Teresa, macedonia de frutas en verano es un regalo estupendo. Felices vacaciones y vuelve renovada,
    Nani

    ResponderEliminar
  27. Muchas gracias por tu comentario en el bloguico!!! Eres muy amable.

    Espero que te lo pases genial en las vacaciones, que descanses mucho y disfrutes. Ayyyy quien pudiera coger vacaciones!!!!!!!!!!!!

    Tu receta de hoy... estupenda!!, refrescante y colorida. Tomo nota!!

    ResponderEliminar
  28. Sí, sí, esto es "Crónica de una muerte anunciada", pero a ver si en septiembre se ve todo de otro color. A mí aún me queda una semana para mis vacaciones. Pásalo bien, nos dejas muy buen sabor de boca con esta macedonia antes de las vacaciones. Bs

    ResponderEliminar
  29. Buenísimas nuestras frutas y así presentadas,sugerentes y atractivas.
    Te deseo unas felices vacaciones Tesa y no me quiero imaginar como vendrás con las pilas cargadas,porque desde ya,pisas fuerte.

    Un besazo compañera

    ResponderEliminar
  30. Desde siempre la mejor forma que comía la fruta era en macedonia, me encanta y nos dejas buen sabor de boca hasta tu vuelta. Disfruta!!!
    Besines

    ResponderEliminar
  31. Hola Teresa!
    Una macedonia exquisita!
    También te deseo unas felices vacaciones! Yo de momento seguiré trabajando.
    Y no te preocupes tanto por las noticias. No esta en nuestras manos la solución aunque nos lo quieran hacer creer. Debemos ser optimistas para tener fuerzas para seguir adelante por nosotros mismos!
    Animos!

    ResponderEliminar
  32. Qué rica y refrescante!
    Que disfrutes muuuuucho tus vacaciones!
    Un beso!
    Mercedes

    ResponderEliminar
  33. Una rica macedonia y encima especiada...
    A disfrutar!!!
    Bss

    ResponderEliminar
  34. Felices vacaciones Teresa!!! Nos vemos a la vuelta y que las disfrutes ;)
    Un besito

    ResponderEliminar
  35. Tesa que apetitosa macedonia nos has preparado, además acompañada de unas fotos preciosas. Es cierto que ahora con el calor las fruta fresca apetece mucho.

    Un besito enorme guapa y disfruta mucho de tus vacaciones.

    ResponderEliminar
  36. UMA DELICIA DE SALADA COM FRUTAS QUE APRECIO IMENSO, ADORO AS FRUTA DESTA ALTURA.
    BJS

    ResponderEliminar
  37. Hola!!!
    No hay nada mejor que una macedonia de frutas para este tiempo y si esta así de bonita presentada mucho mejor.Disfruta mucho de tus vacaciones.
    Besos.

    ResponderEliminar
  38. Rico, rico y supero rico y yo que soy una apasionada de la fruta,,probare y con la presentacion que le has puesto,,,mmm.

    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  39. Que rico....estas macedonias frescas y con especias me encantan!.....pasalo super en tus vacaciones!.......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  40. Que macedonia tan completa y refrescante para el verano!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

    ResponderEliminar
  41. Riquísimo y sanísimo plato!!! Felices vacaciones!Besos

    ResponderEliminar
  42. Me encanta Tesa!!!
    La macedonia es una de las cosas que mas apetece en verano, y con la fruta que has elegido se ve delicosa! un besotee

    ResponderEliminar
  43. La verdad es que es muy tentadora esta receta...y sana. Me gusta, pero las fotos...!me encantan!. bss Acaramelada

    ResponderEliminar
  44. Las macedonias son el mejor postre para éstos días de calor.... me encantan incluso para la cena!
    Pásalo muy bien éstas vacaciones y desconecta... que como dices nos tocan tiempos durillos...ay madre, pacienciaaaaa....
    Un besote!

    ResponderEliminar
  45. Felices vacaciones, vuelve bien cargada de energía positiva, que nos va ha hacer falta. la macedonia riquísima, te cojo un poco. un abrazo. Pilar.

    ResponderEliminar
  46. Que monada de fotos !!un color estupendo y una receta que me tomaria de gran gusto...Besos

    ResponderEliminar
  47. Que rica esta macedonia así fresquita,ademas admite todas las frutas que le queramos poner.Felices vacaciones y coge fuerzas que las vamos a necesitar para afrontar lo que nos espera.besinos

    ResponderEliminar
  48. Una rica macedonia bien fresquita.Disfruta de tus vacaciones y hasta la vuelta.Besitos.

    ResponderEliminar
  49. Muy rica la macedonia con estos calores estupenda, pasao bien en tus vacaciones, besos

    ResponderEliminar
  50. Teresa, te agradezco tu paso por mi blog y tu comentario, de paso he podido conocer el tuyo que por cierto me ha encantado, así que me quedo a seguirte. Bss!!

    ResponderEliminar
  51. MMm que rica y que fresquita! Bueno todo lo que baja sube no? vamso qeu vendran tiempos mejores porque ya estamos tocando fondo...
    Que tengas unas buenas vacaciones!

    ResponderEliminar
  52. !hola Tesa! primero darte las gracias por pasarte por mi blog, me he dado una vuelta por algunas de las recetas que tienes y me ha gustado mucho. Esta macedonia es de lujo, no le falta nada, me quedaré por aquí, besitos

    ResponderEliminar
  53. Teresa, me dejas rota con esta receta porque me comía hasta el vaso.
    Adoro la fruta y más si viene presentada así.

    Besos.

    ResponderEliminar
  54. Teresa que blog más bonito tienes!!!. Me encantan las recetas y la fotografía :O) un besito!!!.

    ResponderEliminar
  55. Vaya fotos bonitas, un buen homenaje a la fruta.... te deseo unas buenas vacaciones, hasta la vuelta! Besos

    ResponderEliminar
  56. Tesa, que maravilla!! esta me la quedo fijo.

    ResponderEliminar
  57. Una estupenda macedonia para empezar tus estupendas vacaciones, ya nos contaras guapa, hasta la vuelta..!

    ResponderEliminar
  58. Tesa, gracias por pasar por el blog y quedarte. Yo también me quedo por acá disfrutando de esta macedonia y todas tus ricas recetas.
    Felices vacaciones,
    Vero

    ResponderEliminar
  59. Que pintaza!! y sobre todo y lo más importante!! FELICES VACACIONES... MUAAA

    ResponderEliminar
  60. Ohh que blog mas interesante que tienes!
    esta macedonia tiene una pinta estupenda.
    gracias por pasarte por el mío, yo por supuesto me quedo por aquí

    un besote

    ResponderEliminar
  61. Que blog que tienes!! que fotos y que contenido, hoy tengo entretenimiento, meterme de lleno en él!!!

    ResponderEliminar
  62. Hola, puedes imaginar que no conoci tu blog y estamos vecinos(casi).Tienes un blog muy buena con unas fotos muy buenas y gracias por tu comentario ahora yo también puedo seguirte.
    Encantada a conocerte y espero que me vas a decir que te parecio el helado si al final vas a preparar. Pasete bien tus vacaciones.
    un beso

    ResponderEliminar
  63. Nunca he probado la fruta tan especiada. Me apetece muchísimo. ¡¡Feliz verano para ti también!

    ResponderEliminar
  64. Hola Tesa, me ha encantado tu macedonia y conocerte. Unas preciosas fotos. Muchas gracias por tu visita y comentario y felices vacaciones. Seguiremos en contacto. Un abrazo, Alicia.

    ResponderEliminar
  65. qué buena combinación!!! me ha encantado!!

    disfruta de las vacaciones, a mi ya se me han terminado :(
    un besote wapa

    ResponderEliminar
  66. Hola Teresa, gracias por tu visita que te devbuelvo y me quedo aquí de seguidora viendo tu lindo blog

    ¡¡¡FELICES VACACIONES!!!!!

    ResponderEliminar
  67. Teresa, me alegro de estar por aqui, gracias por tu visita, me quedo viendo que se cocina. Felices vacaciones
    besos

    ResponderEliminar
  68. Uy Teresa èsta macedonia me encanta, con las especias debe quedar buenisima! Me quedo por aqui a ver las cosas ricas que haces! Un beso y disfruta de las vacaciones. Sil.

    ResponderEliminar
  69. Teresa,

    Que disfrutes mucho de tus vacaciones. Siempre está bien recargar las pilas. Me ha hecho gracia encontrarme con tu receta de macedonia. Precisamente el otro día comentaba con mi madre que cuando éramos pequeños en casa solía prepararla muchas veces y ahora hace años que no la hemos vuelto a comer y me estaba apeteciendo darle una vuelta de tuerca y al ver la tuya se me hace la boca agua. Tiene que estar riquísima. La probaré.

    Un besito,

    Sacer

    ResponderEliminar
  70. A propòsito... me acabo de convertir en tu seguidora numero 300!!! Un abbraccio desde Italia. Sil.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Acabo de verlo!! Muchas gracias Sil, es un número precioso, bienvenida a tu casa!!
      Besotess!!!

      Eliminar
  71. Teresa me encanta como te ha quedado el blog! Se ve muy fresco y tractivo0o...
    Tu macedonia se ve deliciosa, fresca y con esa foto0o tan bonita entra por los ojos...
    Pasa felices vacaciones... Y descansa mucho0o

    ResponderEliminar
  72. UNA MACEDONIA BUENISIMAAAAAAA!!,ME QUEDO POR AQUI PARA SEGUIRTE.BESOS

    ResponderEliminar
  73. Una ensalada muy apetecible para despedirse de unas merecdidas vacaciones.
    A cargar pilas que me parece que el otoño traerá nubarrones con no muy buenas noticias dentro...
    Un beso

    ResponderEliminar
  74. gracias Teresa por tu comentario y tu visita espero que te guste el mijito de sandia.
    La verdad es que esta haciendo tanto calor que solo apetencen cosas frsquita como esta macedonia , comeria fruta todo el dia,......Te deseo unas felices vacaciones¡¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  75. Felices vaciones si vienes al bierzo no dejes de enviarme un correo igual podemos quedar para tomar un cafe y conocernos.
    La macedonia divinisimaaa seguro esta de vicio no hay mas que ver esas fantadticas fotos.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  76. Hola!! He encontrado tu blog y me ha gustado muchisimo! Me parece muy interesante, así que me he hecho seguidora!! :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bienvenida Helena, me alegra que te guste y me sigas!!
      Besos guapa!!

      Eliminar
  77. Me encanta la "ensalada de frutas" así la encontrarás en Argentina, y es un clásico sobre todo para el postre de las ceñas de Navidad y Fin de Año, pero así especiadas?... nunca he probado tu imágen dice que está de 10!! intentaré. Cariños

    ResponderEliminar
  78. Hola Teresa, gracia por pasar por mi blog y qué bien que te guste la cocina mexicana aunque no el queso :D
    Qué bonito blog tienes!!! me gusta todo, tus fotos, las figuras todo.. está muy lindo, felicidades!!!

    ResponderEliminar
  79. Pasatelo bien chiquillla, yo acabo de volverrrr.

    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  80. Madre mía que cosa más rica!!. Estos postres con frutas me encantan, está pidiendo que se lo coman a gritos ;)

    Besines guapa

    ResponderEliminar
  81. Querida Teresa una macedonia se cine,para despedirte, espero que tengas una felices vacaciones, y que des alguna vuelta como tu dices por aqui. Un abrazo preciosa

    ResponderEliminar
  82. Hola Teresa, madre mia y me dices tú que tengo buena fotografía, comparada con la tuya un desastre, me queda mucho que aprender...
    Tienes un blog precioso lleno de cosas muy interesantes y sabrosas, me quedo yo también por tu casa.
    Disfruta del resto de las vacaciones a mi me quedan menos de dos semanas.
    Un besito
    Angi

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bienvenida Angi!! Sí que tienes unas fotos preciosas, las mías eran peores cuando empecé. Aprendemos todos los días un poquito y lo que nos queda. Me alegra que te guste el blog!!
      Disfruta de tus vacaciones cuando lleguen, yo me volvería a ir!!
      Besitoss

      Eliminar
  83. Esa macedonia tiene una pinta estupenda. Me gusta mucho el nuevo diseño del blog. Esta genial. Bss guapa.

    ResponderEliminar
  84. Hola guapi!! Que macedonia más rica nos has preparado!! Besos :)

    ResponderEliminar
  85. Que bonito te ha quedado el blog, Tesa y que fotos tan, tan, tan preciosas, me rechiflan, te has esmerado, te felicito.

    un besazo, divina

    ResponderEliminar
  86. He visto tu comentario en mi blog y he venido ha hacer te una visita y me encuantro que tu blog es maravilloso, unas recetas y una fotografia que me encanta.
    Desde luego ya me he hecho seguidora, voy pero voy a estar un ratito más por aquí porque cada receta es un descubrimiento.
    Un besoteeeeeeeee tocaya.

    ResponderEliminar

Tu visita y comentarios me hacen muy feliz y son la esencia de este blog!!!
Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...