La casi tortilla que se convirtió en una quiché

¿Les ha pasado en alguna ocasión que cuando tienen todo preparado para hacer una gran tortilla de papas, abren la nevera y comprueban que sólo quedan tres huevos??? Estoy segura que sí!!!
En esta ocasión el problema no eran tan grave teniendo en cuenta que había tres, porque en otras ocasiones he descubierto que no había ninguno!!! ¿Cómo es posible? Ni yo misma lo sé, un día hay un montón y cuando los necesito han desaparecido!! ¿Me pasa sólo a mí o estamos todo el día comprando huevos?
Por suerte, rápidamente solucioné el problema: un poco de allí y un poco de allá y asunto resuelto. Así que con un bote de crema agria que de no haberla utilizado hubiese pasado a peor vida en unos días, una masa de hojaldre, un poco de jamón ibérico que habíamos cortado de la pata la noche anterior y una bandeja de champiñones frescos que también tenía que utilizar hoy sin falta, les presento esta quiché que ha resultado una delicia!!!

Ingredientes:
  • 3 papas grandes
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 bandeja champiñones frescos laminados (la mía tenía unos 237 gr)
  • Sal gruesa recién molida o sal fina
  • Pimienta recién molida
  • 1 masa de hojaldre
  • Unas tiras de jamón ibérico loncheado
  • 200 gr de nata agria
  • 3 huevos
  • Aceite de oliva virgen
  • Unas hojas de romero para decorar
Precalentamos el horno a 180º.
Cortamos las papas como para tortilla, en cuadros o laminadas, como suelan hacerlo habitualmente y salamos.
Cortamos el pimiento y la cebolla en juliana.
Se pone a freír todo junto y cuando esté pochado se pasa a una fuente con papel absorbente. Reservamos.
Por otra parte se saltean en una sartén con un poco de aceite los champiñones, a los que añadimos un poco de sal y pimienta y se reservan.
Se engrasa un molde de 24 cm, se coloca el hojaldre moldeando los laterales con cuidado de no romperlo. Recortar los bordes que sobresalgan.
Batimos los huevos en un bol, añadimos la nata agria y seguimos batiendo hasta que se forme una crema. Salpimentamos.
Se agregan y reparten los ingredientes que teníamos reservados sobre el hojaldre. Colocamos por encima el jamón con su grasa. Cubrimos con la crema anterior y horneamos durante 30 minutos, en el centro del horno, calor arriba y abajo. Cuando queden cinco minutos bajarlo al primer estante y poner calor sólo abajo para que se dore el hojaldre por la parte inferior.
Pasar a una rejilla y dejar en el molde diez minutos.
Desmoldar y servir decorado con unas hojas de romero.
Me ha encantado el resultado. La grasa del jamón se ha derretido con el calor y le ha aportado un sabor y aroma absolutamente exquisito!!!
Una quiché fruto de la improvisación, que desde ahora será habitual en nuestra mesa.
Que la disfruten!!!

98 comentarios:

  1. No podías haber resuelto el problema de mejor manera!! Tiene unas pintas realmente exquisitas!!!! La combinación tiene que ser deliciosa!
    Estoy segura de que algún día lo probaré!
    Besos!

    ResponderEliminar
  2. Vaya buena solución que has encontrado.

    ResponderEliminar
  3. Un cambio muy acertado y con un resultado buenisimo. No eres la unica que le pasa lo de los huevos, y no solo con huevos, con mas cosas tambien! jeje. Un beso :)

    ResponderEliminar
  4. Pues para ser improvisada te ha quedado bien rica...creo que me gustara mas que la habitual pues no lleva tanta nata...

    ResponderEliminar
  5. Pues le has encontrado una solución deliciosa!!! me ha pasado muchas veces.... Bss

    ResponderEliminar
  6. Púrpura la casitortilla te ha qdado genial, q bien lo has aprovechado!

    Besos

    ResponderEliminar
  7. Mi querida amiga, ademas de una gran cocinera, eres decidida y la muestra esta en esta ricura que te has inventado, y que no puede ser mas deliciosa, la pinta es una maravilla, y la presentacion de cine, eres una Reina en la cocina. Un abrazo preciosa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ay María, tu que me ves con muy buenos ojos, jajaaa!! Gracias por tus palabras siempre tan cariñosas!!!
      Te la recomiendo, está requetebuena!!
      Besotess

      Eliminar
  8. Qué buena pinta, Tesa!
    Me recuerda mucho a la de Elena que publiqué el otro día y, es verdad, estaba buenísima!
    Un besito,
    Aurélie

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y lo buena que estaba!! No he visto tu publicación, me paso a verla!!
      Besotess

      Eliminar
  9. Ja ja ja. Permíteme que me ría, Teresa, pero tú lo que tienes son gremlins en casa, así que más vale que empieces a mirar detrás del mueble del salón, debajo de la cama, en los cajones, porque están escondidos y te la están dando haciéndote desaparecer los huevos.

    Pero oye, si después de todo, sus trastadas dan para que una agudice el ingenio y te salga este señor pastel, pues oye, haz la vista gorda.

    Y digo yo ... ¿eras tú la que andaba con jaquecas? Pues quién te verá cuando estés libres de ellas, porque para esta receta te han dado mucho juego. Me gusta mucho los ingredientes que has empleado, umm, ese jamoncito ibérico, y el resultado. Por cierto, que yo tengo pendiente de hacer una tortilla de patata en hojaldre ...

    Un beso, cuídate, y feliz domingo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. No te creas que no lo he pensado más de una vez, hago memoria y nunca me salen las cuentas, jajaa!!
      En cuanto a las migrañas, es por días!! Los días que me levanto y no me duele es una fiesta y gracias a eso pude hacer esta quiché, eso y los restos que había por la nevera que tenía que darles salida si o si!!!
      Besotes guapa!!!

      Eliminar
  10. Te ha quedado espectacular.
    A mi me ha pasado parecido hoy con los huevos. Estaba haciendo unas albóndigas para las que necesitaba 2 huevos y un quiché para el que necesitaba 3 y eso era lo que tenia, tres tristes huevos. A donde fue el resto de la docena, solo dios sabe.
    Besos y feliz domingo.
    Vero

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaaa!! También tienes gremlins!!! Y al final que hiciste?? Las albóndigas o la quiché?
      Besotesss

      Eliminar
  11. Esta improvisación es de lujo totalmente, que pasada como quedó.
    Lo de los huevos creo yo que va a ser lo que dice Yolanda, gremlis jajajjaj pero en todas las casas, no veas que agobio da de pronto comprobar que te faltan un para para terminar aquello que tenías en mente.
    Estás mejor?
    Besazos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegra que te guste preciosa!!
      Ahí sigo con las jaquecas, días si y otros no, pero no se van del todo y lo peor es que la semana pasada me hice un esguince y me tiene alejada de la cocina, así que aprovecho para ponerme al día con los comentarios y las visitas!!!
      Gracias y un abrazote!!!

      Eliminar
  12. Pues mira el resultado te ha quedado riquísimo, una idea realmente original....beesos

    ResponderEliminar
  13. Tí sí que eres una mujer de recursos ;) Te ha quedado fabulosa!
    Besos.

    ResponderEliminar
  14. A mi me ha pasado un monton de veces!! Es frustrante! Asi q o te acercas a la tienda a por huevos o te apañas! Y a ti se te ha dado muuuy bien apañarte!! Vaya pintaza!

    ResponderEliminar
  15. Si te digo la verdad: que suerte que te quedaste sin casi huevos!
    Porque de pasar a ser una tortilla exquista ha pasado a ser una quiche fantastica!!!
    Algunas veces me pasaba lo de los huevos, y recurria a alguna vecina.
    Ahora todos los martes con la cesta ecològica me llegan huevos, y si tengo pensado elaborar algun dulce con huevos extras me paso por el super con una nueva lista para pasar el fin de semana sin sorpresas.
    Otro ingrediente que miro que no falte en mi casa es la levadura fresca.
    Unas bellas fotos, me encanta como logras ese desenfoque y las fotografias esten rectas.
    Creo que tu família optará por boicotearte los huevos ; )

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Que envidia me das con esos huevos ecológicos, tienen que saber a gloria bendita!!!
      Me alegra que te gusten las fotos, ya sabes que las tuyas me apasionan artista!!!
      Fíjate si les gustó que ahora me la piden, menos mal que está escrita para saber cómo la hice, jajaa!!
      Besotes guapa!!!

      Eliminar
  16. lo que me reído leyéndote! ayyyy me veia reflejada en lo que contabas jajajaja. El otro dia he comprado una huevada que no veas tu y ayer he querido hacer un postre y digo pero si solo tengo dos!!!!!!!!! pero q hago yo con los huevos???? yo creo que hay un gnomo en las neveras qeu se los va comiendo y las cáscaras las volatiliza. Tengo la misma sensación de estar todo el día comprando huevos.
    Oye, pues no hay mal que por bien no venga, vaya quiché te ha salido, de escándalo, qué pintón, impresionante eh. Me encanta!!! feliz domingo guapa, un besuco canarionaaaa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaaa, lo mismo me pasa a mí, todo el día comprando y cuando los necesitas no están!! No somos conscientes de la cantidad que utilizamos!!
      Como dices, gracia a eso y el aprovechar restos que ha salido un plato estupendo!!
      Besotes!!

      Eliminar
  17. Bien dicen que a grandes males,grandes remedios chiquilla. Al final hasta resultó una suerte que estuvieras corta de huevos porque te quedó un pastelito delicioso.
    Ah y sí, a mí también me ha ocurrido muuuuuuuuuuuuchas veces, que justo cuando los necesito no quedan, chiquilla. A ver si va a haber un agujero negro en las neveras por el que se escapan los huevos, jeje
    Besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajaa, sí que me pasa y muchas veces, me da una rabia tener una receta en mente y cuando vas a buscarlos no encontrarlos, ya me corta las ganas que tenía de hacer la receta!!!
      Besotess

      Eliminar
  18. Yo sí soy de las que tengo la sensación de que compro huevo sy más huevos todos los días... me consuela saber que no soy la única. Pero saliste del apuro requetebien, me gusta muhco la idea. BS

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Esto es un mal común hija, estamos todo el día utilizándolos para todo que es normal que perdamos la cuenta!!!
      Besotes guapa!!!

      Eliminar
  19. Pues si que me ha pasado, y vaya faena, aunque veo que has resulto el problema maravillosamente, te ha quedado espectacular y deliciosa.
    Besos.

    ResponderEliminar
  20. ¡Jajaja... qué bueno Tesa!. La verdad es que cuando pasan estas cosas es maravilloso porque acaban siendo una sorpresa deliciosa. ¿Qué tal vas con las migrañas?. Espero que esté bien. Muy rico. Un besote guapa.

    www.cocinaamiga.com

    ResponderEliminar
  21. Soy adicta a las quiches,te solucionan muchas veces la cena y admiten cualquier cosa que haya en la nevera. Te ha quedado con una pinta deliciosa.

    ResponderEliminar
  22. Estas quiches de aprovechamiento siempre salen muy ricas y... ¡dejan un poco de espacio en la nevera!
    Y por cierto, en casa me pasa igual con los huevos, un día me sobran muchos y a los 2 días pues oye, me faltan!
    Besos,
    Palmira

    ResponderEliminar
  23. La tortilla me encanta ,pero esta quiche no se queda arras se ve muy rica ,yo tambien la suelo hacer isa de aprovechamiento con lo que hay en casa .besinos

    ResponderEliminar
  24. A mi me pasa a menudo, en casa hay muchos conejillos de indias y cuando no se ermina una cosa que tenía reservada para una idea, se termina otra y a improvisar, esta casi tortilla es alucinante!

    Besos.

    ResponderEliminar
  25. Hola Teresa.

    Vaya manera de salir de un apuro! Ya quisiera yo tener tantos recursos! El resultado es una receta fabulosa, original y riquísima, así que seguro que todos celebrasteis no comer tortilla, que aunque está bien buena, este pastel se ve insuperable. Buenísimo.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  26. Teresa, tu no tienes vecinas....!!! O es que eres como yo, mejor improvisar que pedir huevos a nadie...de todas formas, bendita improvisacion...un quiche de fabula...!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  27. Me parece perfecta esta tortilla convertida en quiche, eso es tener un plan B y muy rica que te ha quedado.
    Besos.

    ResponderEliminar
  28. Menudo cambio, las dos estan bien ricas, te quedo estupenda, se ve rica, rica
    besos

    ResponderEliminar
  29. me pasa muchas veces, creo que se evaporan, jeje!! hemos salido ganando esta receta es exquisita, bss

    ResponderEliminar
  30. Si, si me ha pasado. Y más de una vez. Es en esos momentos cuando lo primero que se me pasa por la cabeza es la excursión a casa de los vecinos en busca del ingrediente perdido. Lo bueno es que siempre termino "cortándome" y no me muevo de casa. Vaya forma más buena de solucionarlo has tenido. Un besito.

    ResponderEliminar
  31. Si esas cosas pasan... es como si la nevera se comiera lo que tiene dentro, verdad? Pero la solucion que le diste a la tortilla es genial!! Besos y feliz semana

    ResponderEliminar
  32. Pues chica menudo invento.¡¡ Menuda pinta rica tiene. Y eso nos pasa a todas, siempre comparando y nunca hay cuando hace falta.
    Bsss desde Almeria.

    ResponderEliminar
  33. El cambio ha sido bueno jajaja :O) muy buena pinta!!

    ResponderEliminar
  34. Te ha quedado increíble esta quiche, lo de los huevos me ha pasado muchas veces, ja ja.
    Besos guapa!!

    ResponderEliminar
  35. Siii, y los huevos, y la leche, y el azúcar, jajajajaja. Cuando necesitas algo, seguro que no tienes!!

    Menuda pinta, me imagino el jamoncito caliente, que delicia!!

    Besos.

    I.

    ResponderEliminar
  36. que apañá que eres!!! jejeje. A mi rara vez me faltan huevo (uysss qué rara suena esa frase, verdad??? jajajaja), pero vamos, igual un día me faltan -así como quien no quiere la cosa- y tengo que hacer tu receta, jajajaja

    Besos. PAula

    ResponderEliminar
  37. Pues me encanta la idea Tesa, accidental o a propósito, este plato me parece todo un acierto y no dudes que te lo voy a copiar (aunque tenga más de 3 huevos en la nevera]
    Un besote.

    ResponderEliminar
  38. Pues te ha quedado bien rica,no hay mas que verla.
    Besets.

    ResponderEliminar
  39. Me acabas de volver a enamorar con tu receta. A mi me ha pasado más de una y de dos veces, y da una rabia. En tu caso lo solucionaste mejor que nunca. Este tipo de tartas saladas me enloquecen.
    Besicos,

    ResponderEliminar
  40. Que si me ha pasado alguna vez lo que cuentas de los huevo ???!!! Siiiii, muchas muchísimas. Y qué rabia da, madre mía. Pero con un poco de imaginación se sale airosa de la situación, tal y como has hecho tu. No hay nada como tener ese arte que tu te das en la cocina para terminar con una tarta (o quiche) como esta resultado de un tropezón.

    Ole ole y ole!

    Bss

    P.D. Te dejo que tengo que ir a comprar huevos, jajaja.

    ResponderEliminar
  41. has salido airosa de este problema. a mí me suele pasar con los huevos, el azúcar y la harina y eso que los compro a mansalva. esta casi tortilla reconvertida a quiche tiene una pinta deliciosa así que y tomo nota para la próxima vez que me quede sin huevos.
    Un besito mi niña y feliz semana.

    ResponderEliminar
  42. En esto se demuestra que eres buena cocinera, ante un imprevisto ,lo has solucionado a la perfección y con mejoras ;))
    Una quiche que no tiene desperdicio, ya me imagino el sabor del jamoncito . Qué arte tienes mi Tesa !!!
    Besinos.

    ResponderEliminar
  43. Ah y con los huevos a mi me ocurre igual . Se los compro a un vecino que tiene gallinitas y cada vez que le encargo (es a menudo) me mira raro, debe pensar que solo como huevos jajaja...

    ResponderEliminar
  44. Pues la variante te quedó estupenda. Me encanta. Besos

    ResponderEliminar
  45. ¡Eso es lo que se llama una mujer con recursos, sí señora... comida de aprovechamiento pero sin perder la sofisticación! Enhorabuena, una idea estupenda!!!
    Besitos!

    ResponderEliminar
  46. Es lo bueno, reaccionar y hacer otro rico plato
    Bss

    ResponderEliminar
  47. Pues qué rica esa tarta!!! Creo que la prefiero a la tortilla y todo ;-)
    Besos.

    ResponderEliminar
  48. Qué gracia me ha hecho lo de los huevos! me pasa igual!! además, yo no puedo vivir sin huevos, harina y mantequilla son cosas que me agobia que falten o quede poco jajaja lo has solucionado de una forma estupenda y menuda pinta ehh

    besazos

    ResponderEliminar
  49. Jooo pues para ser improvisada es genial! Tiene una pinta buenísima!!
    Un besazo guapa

    ResponderEliminar
  50. jajaja...estos platos son los mejores...te quedo una quiche estupenda! un besote

    ResponderEliminar
  51. Yo pensando que había venido a visitarte ya ahora que vengo a llevarme la receta veo que no, cada vez estoy peor!!!
    A mi me pasa cómo a ti, si una cosa no controlo en casa es si hay huevos en el frigo, y en eso que quiero hace algo y no tengo. Ya veo que la solución está delante, jeje, en este caso me ha encantado, un tortilla-quiche, es una deliciosa solución.
    Una gran receta, me encanta.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estamos igual Caty, no doy a basto!! Se me pasan las entradas y cuando entro a los blogs veo todo lo que han publicado y no entiendo cómo se me pasan de esa manera!! Así que no te preocupes!!
      Me alegra que te guste, realmente estaba muy rica!! Me paso a verte!!
      Besotes!!!

      Eliminar
  52. A grandes males grandes remedios.. y qué alegría que no hiceras la tortilla sino no habríamos descubierto esta deliciosa quiché.
    Besos

    ResponderEliminar
  53. Con un poco de imaginación siempre se encuentra solución y en tu caso no puede ser más deliciosa, te ha quedado perfecta. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  54. Teresita, ¿verdad que de contraptiempos como estos, salen autenticas recetas para siempre como estas?. Mi principal problema en estos casos es que no mido los ingredientes y claro luego no puedo repetir el invento. Pero hemos tenido la suerte que tu si, así que millones de gracias por esta receta tan apetecible.

    ¿Estamos mas animadita??? Seguro que si. Bss

    Virginia "sweet and sour"

    ResponderEliminar
  55. Que risa, a eso yo le llamo mujer de recursos, jajajjajaa. Tienes razón, si una no ve huevos en la nevera parece que no hay nada. Pues mira, te ha quedado un quiche-tortilla genial y original y estoy segura que riquísima

    un besazo, guapa

    ResponderEliminar
  56. jajaja, a mí también me ha pasado lo de los huevos pero veo que lo solventaste bastante bien, te quedó una quiché de lujo! menudas fotos! me están diciendo "cómeme"

    Besos guapa!

    ResponderEliminar
  57. ¡Hola Teresa!. Te ha quedado un quiche fenomenal y me imagino no quedó ni migajas. Esta es una receta de las llamadas fondo de nevera y te ha quedado de primera. Hace poco hice una tortilla y añadí romero a la cocción y realmente gusta el sabor que da el romero a la tortilla.
    Mi niña, perdona que no escriba tan a menudo. últimamente mis ocupaciones impiden estar al día y pendiente de tu blog. Tu eres una persona que aprecio mucho, a pesar que no nos conocemos, pero siento mucha afiliación contigo, será que siempre me transmites sinceridad y buena honda.
    Un beso grande, grande.

    ResponderEliminar
  58. Teresa, Pues un poco de esto y poco de esto otro te ha dado un resultado impresionante aparte de hacer limpieza a fondo en el frigorífico jeje. Ahora tengo la gran suerte de poder disfrutar de un gallinero en casa, pero cuando no lo tenía me ha pasado un montón de veces jeje. Un besazo

    ResponderEliminar
  59. MIRA POR DONDE, HAS INNOVADO UNA BUENA RECETA... CUANTAS VECES PASAN ESAS COSAS Y AL FINAL SALE LO QUE MENOS ESPERABAS Y ENCIMA HASTA IGUAL TE DICEN "OYE... ESTO ESTA MUY BUENO.."MENOS MAL QUE ENCIMA NOS PONEMOS INTERESANTES Y NO DECIMOS LA VERDAD HASTA QUE HA PASADO UN TIEMPO...
    "LA MAGIA DE LA COCINA"
    BESITOS

    ResponderEliminar
  60. Seguro que las patatas están encantadas de haber cambiado su destino, con la pinta que tiene...! y tranquila que sí, que los de los huevos es una cosa por demás, jajaja.
    Un besito

    ResponderEliminar
  61. buena improvisacion y te ha quedado magnifica esta casi tortilla¡¡
    me gusta
    beso

    ResponderEliminar
  62. al leer el titulo, creí que vería un revuelto o algo parecido, pero menuda receta mas rica te has sacado de la manga, no me extraña que digas que la veras mas a menudo por tu mesa. felicidades, muy buena invención. un abrazo.

    ResponderEliminar
  63. Te ha quedado muy buena, para ser una casi tortilla.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  64. Lo solucionaste estupendamente Tesa, tiene una pintaza tremenda, qué corte tan apetecible!!!
    Alguna vez me ha pasado lo mismo...Huevos y azúcar, en mi casa, por toneladas...Bueno, no tanto...

    ResponderEliminar
  65. Madre del amor hermoso que quiche mas fantastica has improvisado yo nunca les he puesto patatas , tomo nota ese corte no deja de tentarme.
    Bicos mil wapa,

    ResponderEliminar
  66. Te ha quedado bonita pero sobretodo muy rica me encanta besos

    ResponderEliminar
  67. Estas recetas de aprovechameinto a mi me encantan, y con esta has tenido una idea estupenda. El aspecto es inmejorable.
    Abrazos.

    ResponderEliminar
  68. Jajaja! Ya lo creo que me ha pasado varias veces... Y ademas a una hora em la que no hay tiendas abiertas! Pero mucho mejor tu solucion que la tortilla! Mmmmm...

    ResponderEliminar
  69. viva la improvisación!! no hay mejor manera de remediar la falta de huevos!! te han quedado una quiche perfecta, tiene super buena pinta!! qué hambre me está entrando jajaja
    besos

    ResponderEliminar
  70. Te entiendo con lo de los huevos... jejejejejeej Siempre faltan! Lo que sí me ha parecido original y riquísimo es esa media quiche media tortilla. Qué chulada! Me la llevo, Teresa, que estas cosas nos gustan en casa.
    Muchos besitosssssss

    ResponderEliminar
  71. Pues has sabido salir airosa por la puerta grande. Claro que me ha pasado!, y he terminado haciendo un revuelto y añadiendo leche. Aunque tengo que reconocer que tu idea me gusta más.
    Un beso

    ResponderEliminar
  72. Como me ha gustado la casi tortilla!!
    Y me pasa igual que a tí, siempre me faltan cuando los necesito!!!.
    Me ha gustado tu idea.
    besitos y feliz lunes

    ResponderEliminar
  73. Comparto contigo el lio con los huevos, hoy mismo he comprado dos docenas... ya veras, que llegará el finde, querré hacer algo y o los tendré justos o me faltaran.... Me encanta el resultado final de esas patatas que en lugar de terminar en una tortilla han acabado en un quiche.... deliciosa!!!! Besoss,

    ResponderEliminar
  74. Ufff los huevos traen tela en mi casa ,desaparecen misteriosamente ...eins casi prefiero la quiche que la tortilla de patatas jajajaja
    bss y gracias por pasarte por nuestro blog
    loli

    ResponderEliminar
  75. Teresa, me ha pasado y varias veces. Además no solo con los huevos sino también con la harina y con la mantequilla. No veas que rabia da.
    No está nada mal esta quiche, eso es improvisar y lo demás son tonterías.

    Besos.

    ResponderEliminar
  76. Como me identifico contigo Tesa!!!!!...mi obsesión es comprar huevos cada vez que voy al super, pero precisamente por eso, porque siempre estoy convencida de tener...más de una vez me encontré con cero huevos!!!!!! grrrrrrrrrrrrr!!!
    de cualquier modo de los grandes contratiempos siempre salen grandes ideas :) tu casi tortilla que fue quiche es maravillosa!!! creo que casi me apetece más eso que la tortilla..y por otra parte piensa que te dio para un estupendo post!!!!:)
    cariños de Juana :)

    ResponderEliminar
  77. Madre mía Tes que pintaza! se me cae la baba...tengo que hacerla un día porque a mi chico no le gusta la tortilla de patas (llevo mucho sin comer por su culpa) y quizá a esto no le haga ascos ^^
    Y sí, a mi también me ha pasado lo de los huevos XD
    Yo hice una receta de una paella con solo lo que me quedaba en la pelada despensa y nevera, y salió rico. Besitos nos leemos.

    ResponderEliminar
  78. Eso pasa siempre,justo en elmomento, te das cuenta que no hay un ingrediente....

    Pero así damos rienda suelta a la imaginación y salen cosas tan buenas como esta quiche.

    Enhorabuena porel arreglo!!!!

    Besos!!!!!

    ResponderEliminar
  79. Ahí donde se nota la mano de una buena cocinera, cuando tiene recursos para salir de una situación así. Y tu has demostrado ser magnífca. Yo me hubiese alegrado de que la casi tortilla se convirtiera en esa quiché. ¡Qué pinta más rica!

    Un beso, guapa

    ResponderEliminar
  80. JAja Tesa,leyéndote,me escucho a mi misma....Nunca me faltan huevos.o casi nunca...pero cuanso eso sucede es que no puedo creerlo...el otro día me disponía hacer una tarta de manzana y lo tenía todo pesado y medido y chachán...ni uno,casi que me da....Pero chica en este caso saliste mejor parada que yo..jejeje
    Te quedó inmensa esta quiche

    HAy un dicho en Argentina que dice..."Siempre que llovió,paró"...está parando de llover y poco a poco comenzaré a retomarle el pulso al blog.

    Un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Cuanto me alegra tu visita!! Tu tarta de manzana cómo acabó? Porque eso es una faena mayor, en la repostería no podemos improvisar igual!!
      La quiché nos encantó a todos, de esta salí airosa, a ver si siempre llega la inspiración igual!!
      Tómate el tiempo que necesites, yo voy a mi ritmo, sin agobios, no puedo llegar a todos los blogs, sobre todo a los que publican a diario, me pierdo muchas cosas, prefiero visitar menos, pero con tranquilidad!!
      Un abrazote muyy fuerte!!!

      Eliminar
  81. Madre mia, menuda torti-quiché te has marcado, yo también quiero improvisar asi!!!!
    Genial y con un aspecto impresionante!!!
    besotes guapa!!!

    ResponderEliminar
  82. Pues me encanta el cambio que quieres que te diga... un besico

    ResponderEliminar
  83. Jaja a mi también me pasa lo de los huevos, pero veo que supiste salir más que airosa de la situación!
    Besos

    ResponderEliminar
  84. Ja ja ja , igualito que me pasa a mi ... hay veces que tengo hasta tres docenas de huevos en el frigo pero alguna vez tambien me ha pasado de encontrarme en la misma situación que tu pero santo remedio que pusiste , te ha quedado una tortiquich deliciosa
    Un besito

    ResponderEliminar

Tu visita y comentarios me hacen muy feliz y son la esencia de este blog!!!
Por falta de tiempo no participo en premios, memes, ni cadenas, pero muchas gracias por pensar en mí!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...